今日はランチのお話を少々。
私たちのお昼は、家で作ったお弁当や準備したものを食べています。
昔(若い頃?!)は簡単便利で熱々をいただけるカップ麺などが
好きでよく食べていましたが、ここ数年は健康のことを考えた
りしてほとんど買っていません。
そんな中で今も唯一お昼用のお弁当バッグから出てくるインスタント麺があります。
題して『 Thai Noodle (タイヌードル)』です。
「カルディ」というチェーンのコーヒー&輸入食品ショップで手に入りますが、これがとにかく辛い!!んです

麺が2種類あって、ビーフンタイプと春雨タイプ。
スープの味も2種類で、チキンスープとトムヤンクンスープ。
これらを組み合わせた4商品がお店に並んでいます。
作り方は簡単。
開けて中身をカップに出して熱湯を注ぐだけ。
私たちはいつもビーフンを選びます。
ここのビーフンは平べったくてツルツル。ベトナムのフォーのような感じです。
スープは好みが違うため、こあら店長は “ トムヤンクンスープ ”。
酸味が効いている上に相当辛いです!
おまけにドライの「パクチー(香菜)」を入れるとアジアン~
な1品となるので良いそうです。
が、わたしは写真の“チキンスープ”の方が気に入っています。
辛みはやはりしっかりありますが、トムヤムほどではないです。
(そう…あんまり辛いのは舌がシビレて食べられません
)
どちらにも辛みを加えるパウダーが付いていますので、もっと!という方はこちらをふりかければかなり満足してもらえるはずです。
辛いものが得意でないのになんでこのカップ麺を買ってまで食べるか?!
それは麺とスープがとっても美味しいから。
「 おぉ~ッ!辛ッ!!」
と言いながらも一口、また一口…と口にしたくなる後引く味わいがあるから。
辛いだけじゃない!旨味もばっちり!
クセになりますよ
量は軽めなので、これにプラス ご飯やサラダ、おかずでお昼メニューになります。
寒い時期には鼻からジワッと汗かくくらい温まるし、暑い夏にも 涼しい部屋で汗しながらツルッっといくのもいいです♪
決まり切ったローテーションになりがちな食事。
ちょっといつもと違う一品、味付け、新鮮な刺激が欲しいなぁと思うことありますよね。
お湯を注ぐだけで楽チン。気分が変わる、アジアンなひとときをおススメします~^∀^
皆さんのオススメ簡単メニューがあったらぜひ教えてください
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